Monthly Archives:

maaliskuu 2019

Leivonta

Vegaaniset pasteijat ilman possua

vegaaniset kinkkupasteijat

Vegaaniset pasteijat syntyvät helposti ja nopeasti valmiista lehtitaikinalevyistä ja maukkasta täytteestä. Soijarouhepasteijat ovat vegaanien kestosuosikki, mutta tällä kertaa ajattelin laittaa täytteeksi ”kinkkua” ja juustoa ja näin syntyivät vegaaniset kinkkupasteijat ilman possua. 

Vegaanisiin kinkkupasteijoihin voi kinkun sijasta käyttää raastettuja soijanakkeja tai esim. suikaloitua soijaleikkelettä. Molemmat toimii pasteijoissa tosi hyvin! Kaupan pakastealtaasta löytyvät lehtitaikinalevyt taitavat lähes poikkeuksetta olla vegaanisia, sillä niissä käytetään voin sijasta kasvimargariinia.

vegaaniset pasteijat

Vegaaniset pasteijat, 16 kpl

500 g lehtitaikinalevyjä

100 g Bon Vegan -nakkeja
Puolikas punainen paprika
40 g vegaanista juustoa (esim. Violife parmesan)
4 rkl kaurakermaa
(Seesaminsiemeniä)

1. Ota lehtitaikinalevyt sulamaan leivinpaperin päälle. Leikkaa levyt kahtia siten, että saat niistä neliöitä.
2. Raasta nakit suikaleiksi ja kuutioi paprika. Raasta myös juusto ja yhdistä muiden täytteen ainesten kanssa kulhoon. Sekoita täyte tasaiseksi lusikalla.
3. Levitä reilu ruokalusikallinen täytettä taikinalevyn päälle ja taita kulmittain keskeltä. Painele saumat kiinni haarukalla.
4. Halutessasi voitele pasteijat vedellä ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
5. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.

vegaaniset pasteijatRuokaisat pasteijat ovat loistavia eväänä (me otimme näitä pussillisen lennolle New Yorkiin!) tai tarjottavana vaikka illanistujaisissa. 

Kauneus

Kosmetiikkaostosten hitit ja hudit

A'kin ruusunmarjaöljy

A’kin ruusunmarjaöljy – hitti!

Bongasin laivalta tällaisen A’kin -merkkisen tuotesarjan, jonka kosmetiikkatuotteet ovat kaikki vegaanista luonnonkosmetiikkaa. Koska hankintalistalla oli ollut ruusunmarjaöljy jo pitkään, nappasin sen A’kinin hyllystä. Olin aikaisemmin kammoksunut kasvoöljyjä, sillä epäsopivat öljyt tekivät ihosta vain inhottavan öljyisen. Tämä ruusunmarjaöljy on kuitenkin ihan toisesta maailmasta – se oikeasti imeytyy ja iholle jää vain ihana pehmeyden tunne! Ruusunmarjaöljy kosteuttaa, tasoittaa ihon sävyä, häivyttää arpia ja ehkäisee ihon ikääntymistä. Tämä tuote on todellakin hitti!

SkinMood make-uo blender meikkisieni

No. 7 beauty blender – huti!

Käytän meikkivoiteen levittämiseen aina beauty blenderiä. Päätin kokeilla onneani ja ostin tavallista paljon halvemman, n. 5 euroa maksavan No.7 -merkkisen beauty blenderin. Tuote osoittautui surkeaakin surkeammaksi. No.7 blender oli kasteltunakin liian kova, imi kaiken meikkivoiteen itseensä ja siitä lähti pestäessä pinkkiä väriä (?). Lisäksi se oli todella vaikea puhdistaa ja alkoi rapistua jo ensimmäisten käyttökertojen jälkeen.

Kuvassa on vasemmalla vertailun vuoksi about kaksi viikkoa käytössä ollut, Ruohonjuuresta ostettu SkinMood make-up blender ja tämä saman verran käytetty No.7:n versio oikealla. Varmaan pidemmittäkin puheitta selvää kumman jätän jatkossa kauppaan 😀

Bybi Beauty Prime time

Bybi Beauty Prime Time Facial Polish – huti!

Bybi Beautyn tuotteista olin kuullut paljon hyvää, jonka vuoksi odotukset olivatkin korkealla varsinkin tälle Prime Time Facial Polish -kuorinnalle. Prime Time oli kuitenkin suuren suuri pettymys ja 30 euroa meni sinne kuuluisaan kankkulan kaivoon. Ensinnäkin tuubi on todella pieni, minkä toisaalta ymmärtää, kun sen kyljessä sanotaan herneen kokoisen määrän riittävän kerrallaan. Mutta kun ei riitä, vaan tuotetta tarvitsee ainakin kolminkertaisen määrän, jos haluaa puhdistaa kasvot kokonaan.

Tuote pitää sekoittaa itse veden kanssa maitomaiseksi aineeksi kädessä ja tässä vaiheessa on jo vähintään puolet valahtanut viemäriin. Kuorinta on kasvoilla ihan miellyttävä ja tuoksuu hyvältä, mutta se jättää iholle ihan kamalan öljyisen kalvon. Siis niin öljyisen, että se on pakko hinkata vielä erikseen meikinpoistoaineella pois! En tykkää – pahin hutiostos hetkeen!

Urban Veda purifyuin day cream

Urban Veda Purifying Day Cream – hitti!

Näin pakkasten mentyä on kiva vaihtaa päivävoide kevyempään. Urban Vedalta löytyy Purifying Day Cream -voide, joka sopii erityisesti tasapainoa kaipaavalle sekaiholle. Urban Vedan tuotteet perustuvat ayurvedaan eli kasvien hoitaviin ominaisuuksiin. Tämä Purifying Day Cream sisältää kosteuttavaa ja puhdistavaa neem-öljyä, taikapähkinää ja viherminttua. Voide jättää ihon mattaiseksi ja viilentää, mikä on kiva ominaisuus etenkin aamuisin.

Ecodenta hammastahnat

Ecodenta hammastahnapakkaus – hitti ja huti!

Hammastahnaostoksilla huomasin Ruohonjuuressa Ecodentan uuden tuplapakkauksen, jossa oli kaksi eri tuotetta: Pineapple Mornings -hammastahna aamuun ja Bilberry Nights -hammastahna iltaan. Koska Ecodentan hammastahnat eivät ole koskaan pettäneet, päätin ostaa jännältä kuulostavat maut testiin.

Toinen näistä oli kuitenkin makunsa puolesta todellinen floppi – arvaatteko kumpi, ananas vai mustikka? Vaikka kuinka yritin totutella sen makuun, niin huomasin pikkuhiljaa käyttäväni vain toista näistä ja samoin teki myös poikaystäväni (vieläpä tietämättäni). Illalla on kiva mennä nukkumaan fressi maku suussa, mutta tuo mustikkatahna ei tätä toivetta kyllä lunastanut. Tahna maistui liian makealle ja suuhun jäi kamala maku, yök! Ananastahna sen sijaan on taattua Ecodentaa ja se käytetään varmasti loppuun!

Oletteko te tehneet hitti- tai hutiostoksia viime aikoina?

Ruoka

Vegaaninen thaikeitto kaurapalasta

Aasialainen keittiö on yksi suosikeistani ja erilaisia wokkeja, kesärullia ja curryja tuleekin kokkailtua ahkerasti. Tällä kertaa innostuin kuitenkin valmistamaan ihanan pehmeää thaikeittoa. Aasialaista makumaailmaa siihen tuo erityisesti kookos, inkivääri, lime ja tottakai tuore chili!

Fazer Yosalta tuli hetki sitten markkinoille uudenlainen kasviproteiini, kaurapala. Tuotetta voisi kuvailla parhaiten kaurasta valmistetuksi tofuksi, sillä sen maku ja rakenne ovat hyvin lähellä perinteistä kiinteää tofua. Proteiinia kaurapalassa on mukavat  15 g / 100 g.

Mielestäni tofu sopii parhaiten aasialaiseen keittiöön, josta se on lähtöisinkin, joten ajattelin testata kaurapalalla tätä thaimaalaista reseptiä. Thaikeitossa kaurapala toimi ihanasti – se toi pehmeyttä ja mukavaa suutuntumaa muuten mausteiseen ruokaan!

thaikeiton ainekset ja Yosa kaurapala

Vegaaninen thaikeitto neljälle

1 pkt Fazer Yosa Kaurapalaa (maustamaton)
150 g parsakaalia
1 paprika
2 salottisipulia
n. 4 cm pala inkivääriä
2 tl sitruunaruohotahnaa
2-3 rkl soijakastiketta
2 tl punaista currytahnaa
Tuoretta chiliä maun mukaan
Öljyä paistamiseen

1 kasvisliemikuutio
1 l vettä
1 tlk kookosmaitoa
4-5 kaffirlimetinlehteä
2 kerää riisinuudelia

Limemehua
Tuoretta korianteria

1. Pilko kaurapala, parsakaali, paprika, sipuli ja chili. Raasta inkivääri.
2. Lisää kattilaan reilusti öljyä ja kuumenna. Lisää kattilaan sipuli, inkivääri, chili, sitruunaruohotahna, currytahna sekä kaurapala ja kuullota hetki.
3. Lisää joukkoon loput kasvikset, vesi, kasvisliemikuutio, kookosmaito ja kaffirlimetinlehdet.
4. Anna keiton kiehua hiljalleen, kunnes kasvikset ovat kypsyneet.
5. Sekoita joukkoon riisinuudelit ja anna tekeytyä vielä muutama minuutti.
6. Lisää valmiin keiton päälle reilusti limemehua ja tuoretta korianteria.

vegaaninen thaikeitto

Oletko jo testannut Kaurapalaa ruuanlaitossa?

Lifestyle

5 x random asia viikonlopulta

Laskiaispullakausi best! Viikonloppuna herkuteltiin itsetehdyillä pullilla, joiden väliin sujahti kaurakermavaahtoa ja tietysti mantelimassaa. Tunnun kuuluvan siihen uhanalaiseen joukkoon, joka syö pullansa hillon sijasta mantelimassalla. Onko siellä muita marsipaanifaneja? 😀

Herkuttelun vastapainoksi aloitin viime viikolla Fitfarmin nettivalmennuksen, joka ainakin näiden reisijumien perusteella tuntuu varsin tehokkaalta. USA:sta saapuivat myös hartaasti odotetut NVGTN:n treenilegginssit, joita pääsin viikonloppuna testailemaan! Nämä ovat korkeavyötäröiset, saumattomat, joustavat, näyttävät hyvältä päällä, eivätkä näy läpi – siis parhaat legginssit ikinä! Ei ihme, että ne myytiin loppuun 10 minuutissa.

Meidän rakas Kerttu täytti viikonloppuna 13 vuotta ♥︎ Muistan ikuisesti sen päivän, kun vappuna 2006 haettiin Kerttuli kotiin. Se oli pieni luppakorvainen rääpäle, jonka suuret silmät katsoivat eri suuntiin. Pari vuotta vanhempi Misty ei aluksi ollut järin innostunut uudesta tulokkaasta, mutta muutamien viikkojen murinan jälkeen ne jo nukkuivat vierekkäin – kuten vielä 13 vuotta myöhemminkin!

Vietettiin viikonloppua kaukana Helsingin hulinasta Savonlinnassa ja käytiin kahvittelemassa Alku-kahvilassa. On aina ilo huomata, miten pikkukaupungeissakin on jo kivasti vegaanivaihtoehtoja tarjolla. Otin kauracappuccinon lisäksi suklaisen brownien vaniljakastikkeella ja oli kyllä herkkua!

Kaupungilla kierrellessä poikettiin myös kierrätyskeskuksessa ja tein ihan superhyvän löydön. Meillä on keittiössä vanhempieni vanhat pinnatuolit (luultavasti 70-luvulta), joita rakastan yli kaiken. Ennen viikonloppua niitä oli neljä kappaletta, mutta nyt viisi! Löysin siis täsmälleen samanlaisen tuolin, joka on vieläpä hiljattain maalattu. Tuoli jäi nyt varalle odottamaan isompaa pöytää, sillä nykyisen ympärille ei oikein mahdu neljää enempää. Nyt vaan silmät auki, että löytyy kuudeskin!

Kauneus

Alkukevään kosmetiikkasuosikit

Pixi beauty luomiväri

*postaus sisältää mainoslinkkejä

Talvipakkasten jälkeen on aika vaihtaa kosmetiikan puolella tuotteet keväisempiin! Poimin alkukevään suosikkituotteet niin meikkien, ihonhoidon kuin hiustuotteiden joukosta.

1. Pixi Beauty -luomivärit

Sain Pixi Beautylta ihanan PR-lähetyksen ystävänpäivän aikaan. Vaaleanpunaisesta paketista paljastui kaksi Eye Reflections Shadow Palette -luomiväripalettia sekä kolme luomivärisivellintä. Paleteissa on sekä kimaltavia että mattaisia sävyjä, jotka sopivat hyvin niin arkimeikkiin kuin juhlavampaankin lookiin. Pidän etenkin neutraaleista lämpimistä sävyistä, joten nämä paletit olivat täydellinen lisäys meikkikokoelmaan. Muut luomivärit ovat unohtuneet kokonaan, sillä näistä löytyy aina tilanteeseen kuin tilanteeseen sopiva sävy!

Pysyvyys näissä on myös ihan omaa luokkaansa. Värit ovat todella pigmenttisiä ja levittyvät nätisti. Pixi Beautyn tuotteet ovat luonnollisesti eläinkokeettomia ja suuri osa tuotteista myös vegaanisia. Pixin tuotteita saa Suomessa tilattua esimerkiksi Kicksistä tai Eleveniltä.

dusty girls aurinkopuuteri

2. Dusty Girls -aurinkopuuteri

Meikkilinjalla jatketaan myös toisen suosikin kohdalla. Yhdestä tilaamastani vegaanisesta kosmetiikkaboxista sain australialaisen Dusty Girls Bronzerin, joka on siis luonnollisista ainesosista valmistettu mineraaliaurinkopuuteri. Kaikki Dusty Girls -tuotteet ovat vegaanisia ja mahdollisimman luonnollisia myös ainesosiltaan. Tämä aurinkopuuteri on todella pigmenttinen, joten se riittää käytössä varmasti todella pitkään. Se myös levittyy todella kauniisti ja antaa raikasta hehkua talven vaalentamalle iholle.

the ordinary vegaaninen aha-happokuorinta

3. The Ordinary -happokuorinta

Kemiallinen happokuorinta saattaa alkuun kuulostaa aika hurjalta. Toisin kuin perinteisessä rakeita sisältävässä mekaanisessa kuorinnassa, kemiallinen The Ordinaryn Peeling Solution -kuorinta puhdistaa ihon turvallisten 30 % AHA-happojen ja 2 % BHA-happojen avulla. Kuorintaneste kirkastaa, syväpuhdistaa ja tasoittaa ihoa.

Happokuorinnan käyttö kannattaa aloittaa rauhassa ja levittää tuotetta vain ongelmakohtiin. Kuorintaneste polttelee aluksi iholla, mutta sitä ei kannata säikähtää. Itse annan kuorinnan vaikuttaa kasvoilla maksimiajan, 10 minuuttia. Iho on kuorinnan jälkeen kirkas ja pehmoinen – tuote on siis todellinen samean ihon pelastaja! Happokuorinta kuivattaa ihoa jonkin verran, joten se vaatii kaverikseen kunnolla kosteuttavan kasvoveden tai -voiteen. Tehokkaita, mutta superedullisia The Ordinaryn tuotteita voi ostaa Eleveniltä.

love, beauty and planet shampoo ja hoitoaine

4. Love, Beauty & Planet -shampoo ja hoitoaine

Viimeisimpänä, mutta ei suinkaan vähäisimpänä suosikkina ovat testiin saamani ihanat Love, Beauty & Planet sheavoi ja santelipuu -shampoo ja hoitoaine. Nämä menivät heittämällä parhaan tuoksuisten hiustuotteiden kärkeen. Huumaavan hyvä, luonnollinen australialaisen santelipuun tuoksu myös pysyy tukassa pitkään – toisin kuin monissa muissa shampoissa ja hoitoaineissa. Nämä Love, Beauty & Planetin sheavoi ja santelipuu -sarjan tuotteet ovat kosteuttavia, joten ne sopivat etenkin talven kuivattamille ja (luonnon)kiharille hiuksille. Shampoon puhdistusteho on mahtava ja hoitoaine selvittää hiukset tehokkaasti ja tekee niistä ihanan pehmeät!

Love, Beauty & Planetin kaikki tuotteet ovat vegaanisia ja vastuullisesti tuotettuja. Pullot valmistetaan kierrätysmuovista ja osa tuotannon hiilidioksipäästöistä kompensoidaan. Tuotteita saa ostettua edulliseen hintaan ihan tavallisista marketeista, kuten Citymarketeista ja Prismoista.