Leivonta

Terveellinen herkku: proteiinipitoinen suklaavanukas

terveellinen herkku, vegaaninen proteiinivanukas, vegaaninen suklaavanukas

Näin tammikuussa monella tuntuu olevan uuden vuoden tavoitteena liikkua enemmän ja syödä terveellisemmin. Myös itse pyrin herkuttelemaan vähemmän ja valitsemaan lautaselle terveellisempiä vaihtoehtoja. Yksi lemppari aamu/välipaloistani on chiavanukas, joka suklaisena versiona on myös ihana, mutta terveellinen herkku!

Vegaaninen suklaavanukas valmistuu nopeasti ja sisältää reilusti proteiinia chiansiemenistä, kasviproteiinijauheesta ja maapähkinävoista. Chiansiemenet ovat myös loistava vegaaninen omega-3-rasvahappojen lähde. Ravinteikas suklaavanukas pitää kylläisenä pitkään, jolloin mieliteotkin vähenee kuin itsestään. Makeus vanukkaaseen tulee puolestaan banaanista ja raakasuklaasta.

Vegaaninen suklaavanukas (neljä annosta)

40 g chiansiemeniä
20 g kasviproteiinijauhetta (itse käytin hamppua)
1 banaani
4,5 dl kauramaitoa
2 rkl maapähkinävoita
2 rkl raakakaakaojauhetta
30 g raakasuklaata

1. Lisää kaikki ainekset raakasuklaata lukuunottamatta blenderiin ja sekoita tasaiseksi.
2. Sulata raakasuklaa ja lisää se blenderiin. Sekoita vielä uudestaan tasaiseksi.
3. Kaada valmis vanukas lasipurkkeihin ja anna tekeytyä jääkaapissa ainakin parin tunnin ajan.

terveellinen herkku, vegaaninen proteiinivanukas, suklaavanukas

Saatat pitää myös näistä

Ei kommentteja

    Jätä kommentti