Monthly Archives:

marraskuu 2017

Kauneus

Vegaaninen kosmetiikka osa 2: hiukset ja kynnet

Postattu 30/11/2017

Nyt olisi vuorossa vegaaniseen kosmetiikkaan liittyvän postaussarjan toinen osa, jossa esittelen käyttämiäni hiustenhoitotuotteita ja kynsilakkoja. Sarjan ensimmäisen, ihonhoitoon liittyvän postauksen voit käydä lukemassa täältä. Hiustenhoidossa haluaisin tosi kovasti käyttää luonnonkosmetiikkaa, mutta sopivia tuotteita ei tunnu löytyvän millään, sillä ne eivät ole tarpeeksi hoitavia. Hiustenhoidossa joudun siis vielä tyytymään osittain synteettisiin tuotteisiin.

Shampoot

Minulla on tällä hetkellä käytössä Saksasta ostettu Alterran luonnonkosmetiikkashampoo sekä Bio Richin syväpuhdistava ihan normi shampoo. Käytän näitä vuorotellen vähän sen mukaan, millaista puhdistusta hiukset tarvitsee. Olen myös havainnut, että luonnonkosmetiikkashampoot voivat useasti käytettynä tehdä aikamoista hallaa (takkuja ja pörröä!) hiuksille. Bio Rich on muuten suomalainen ja tosi edullinen (n. 2 € / plo) merkki, jonka kaikki tuotteet ovat vegaanisia. Niitä saa ostettua ainakin joiltain Tokmanneilta ja esim. Kärkkäiseltä.

Hoitoaineet

Hoitoaineita käytän Paul Mitchelliltä ja jo ylempänä mainitulta Bio Richiltä. Paul Mitchellin tuotteista suurin osa on vegaanisia, kuten käyttämäni tuuheuttava extra-body daily rinse. Bio Richin värjättyjen hiusten hoitoaine odottaa vielä korkkaamista, mutta ainakin kiilto-hoitoaine toimii superhyvin. Näissa on myös mukavan mieto tuoksu, joka ei ole ollenkaan liian voimakas.

Suojaus ja kosteutus

Lämpösuojana käytän Fudgen Tri-blo sprayta, joka on helppo suihkutella pyyhekuiviin hiuksiin. Se antaa myös kiiltoa ja suojaa tietenkin kuumuudelta. Yritän käyttää hiustenkuivaajaa mahdollisimman vähän, mutta sen sijaan suoristusrautaa (kiitos luonnonkiharan) tulee käytettyä lähes päivittäin. Sen vuoksi laadukas lämpösuoja on ihan must-juttu omassa kaapissani.

Lisää kosteutusta hiuksille antaa Paul Mitchellin Awapuhi moisture mist sekä Saksasta ostettu Alverden manteliöljy. Laitan silloin tällöin öljyä kunnolla koko päähän ja annan vaikuttaa yön yli. Aamulla kun pesee sen pois shampoolla, niin hiuksista tulee ihanan pehmeät ja kiiltävät!

Kynnet

Olen kunnon kynsilakkojen suurkuluttaja, sillä en vaan osaa olla ilman! Varmaan päivääkään en ole ollut ilman lakattuja varpaankynsiä sitten ala-asteen ja sormissakin on melkeinpä aina kerros jotain sen hetken suosikkiväriä. Kynsilakkoja onkin siis kertynyt vuosien aikana paljon ja osa niistä on edelleen epävegaanisia. Käytän ne kuitenkin loppuun ja ostan sitten vegaanisia tilalle sitä mukaa. Lempilakkojani ovat Essencen the gel nail polishit, jotka pysyvät hyvänä paremmin kuin mitkään muut paljon kalliimmat kokeilemani lakat. Ostin nämä Saksasta eurolla, eivätkä ne Suomessakaan maksa paria euroa enempää. Ja kattokaa nyt noita värejä, aah! Sarjan kaikki sävyt eivät ilmeisesti ole vegaanisia, mutta googlettamalla löytyy helposti Essencen vegaanisista tuotteista tehtyjä listoja.

Kaiken vaaleanpunaisen ja pastellin vastakohdaksi haluan esitellä vielä nämä Bohon lakat, jotka ovat luonnonkosmetiikkaa. Bohon lakat eivät sisällä yleisimpiä haitallisia ja allergisoivia ainesosia, kuten parabeeneja tai formaldehydejä. Varsinkin näin talvisin tykkään käyttää tummempia lakkoja, joten nämä pääsevätkin taas käyttöön pienen taon jälkeen. Bohon lakkoja myy esim. Ruohonjuuri. Muuten en kyllä hoida kynsiä mitenkään, sillä ne kasvavat vahvoina ja nopeasti ihan itsekseen.

Siinä oli siis käyttämiäni suosikkituotteita hiuksille ja kynsille, toivottavasti löytyi joitain uusia tuttavuuksia kokeiltavaksi! Sarjan kolmas, meikkeihin keskittyvä osa on tulossa vielä myöhemmin, kunhan ensin saan meikkivarastoja vähän raivattua… 🙂

DIY

Kolmen aineksen koirankeksit

Postattu 28/11/2017

Tämä resepti on omistettu karvaisille ystävillemme, jotka jaksavat meitä päivittäin ilostuttaa. Halusin leipoa omille koirilleni helppoja ja terveellisiä keksejä, jotka valmistuvat helposti yksinkertaisista raaka-aineista. Nämä keksit sisältävät ainoastaan banaania, kaurajauhoja sekä maapähkinävoita eikä tekeminen ole ollenkaan haastavaa. Herkkukeksit saivat heti tiukan raadin hyväksynnän, joten ovat siis maukkaitakin!

Koirankeksit (n. 50 kpl)

3 dl kaurajauhoja
2 kypsää banaania
2/3 dl maustamatonta maapähkinävoita

1. Soseuta banaanit ja maapähkinävoi sileäksi.
2. Lisää joukkoon kaurajauho ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Laita taikina jääkaappiin noin puoleksi tunniksi, jotta sitä on helpompi käsitellä.
3. Jos taikina on vielä löysää ja tarttuu käsiin, lisää jauhoja.
4. Kauli taikinasta ohut levy leivinpaperin päälle (käytä jauhoja apuna) ja ota muotilla haluamiasi kuvioita.
5. Paista keksejä 175 asteessa n. 20-25 minuuttia paksuudesta riippuen.

Tein itse keksit chihuahuoille, joten käytin pientä muottia, mutta isommalle koiralle sopii suurempikin muotti.

Näiden keksien suosio oli omien pikkuisteni kesken paljon suurempi kuin osasin odottaa. Jopa hyvin valikoiva 14 vuotias (lähes hampaaton) neiti vei nämä suoraan kädestä! Keksit ovat hyviä palkitsemiseen ja sopiva määrä onkin 1-2 keksiä päivässä. Ne eivät siis korvaa koiran normaalia ateriaa. Jos et omista omaa hauvaa, niin tämä on hyvä joululahjaidea myös esimerkiksi sukulaisen tai kaverin koiralle 🙂

Joulu

25 vinkkiä joulufiiliksen löytämiseen

Postattu 24/11/2017

Enää tasan kuukausi jouluun, joten sitä uskaltaa vihdoin kunnolla hehkuttaa! Joulu on ehdottomasti suosikkijuhlani, johon kuuluu läheisten seura, hyvä ruoka ja iloinen tunnelma. Tuntuu, että joulu tulee joka vuosi vain nopeammin ja se tietty joulufiilis hukkuu kaiken kiireen ja stressin alle. Kokosin joulukuun päiviä varten bucket list -tyyppisesti 25 vinkkiä, joiden avulla voi helpommin virittäytyä joulutunnelmaan ja nauttia myös pienistä hetkistä ennen vuoden parasta juhlaa.

Omia lemppareita joulufiiliksen nostattamiseen on joulutorttujen leipominen ja lahjojen paketointi joululaulujen soidessa taustalla! Mistä asioista te löydätte joulutunnelmaa? Tulossa on vielä jouluun liittyviä postauksia mm. vegaaniherkuista ja DIY-lahjoista, joten kaikki jouluhullut pysykäähän kuulolla!

Leivonta

Keksitaikinatryffelit

Postattu 21/11/2017

Kuka muu tunnustaa syövänsä puolet keksitaikinasta, ennen kuin se on ehtinyt uuniin asti? Jep, tiedän etten ole ainoa 😉 Tämä resepti on vastaus meidän kaikkien taikinanhimoisten rukouksiin, sillä tässä herkussa on pääosassa juurikin keksitaikina! Taikinassa on mukana sopivasti sattumia suklaa-ja pähkinärouheen muodossa ja koko pallero on vielä dipattu suklaaseen. Aivan tajuttoman hyvää ja överiä.

Vegaaniset keksitaikinatryffelit, 20 kpl

1,5 dl vegaanista margariinia (esim. tummansininen Keiju)
1,5 dl sokeria
Ripaus suolaa
2 rkl vettä
2,5 dl vehnäjauhoja (gluteenittomaan versioon esim. kaurajauhoja)
200 g Pandan tummaasuklaata
kourallinen hasselpähkinöitä

1. Sekoita pehmeä margariini ja sokeri sähkövatkaimella.
2. Lisää suola, jauhot ja tarvittaessa vesi, mikäli taikina on liian jämäkkää ja sekoita.
3. Rouhi pähkinät ja 50 g suklaata ja lisää taikinaan. Anna tekeytyä jääkaapissa puolesta tunnista tuntiin, jotta taikina on helpommin pyöriteltävissä palloiksi.
4. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa välillä sekoitellen.
5. Tee taikinasta samankokoisia palloja ja dippaa ne kokonaan sulatettuun suklaaseen. Valmiit tryffelit säilyvät jääkaapissa.

Näin joulun alla nämä tryffelit ovat sopivaa tarjottavaa esimerkiksi pikkujouluissa tai sitten ihan vaan kotisohvalla glögin kaverina. Taikinaa voi myös muokkailla helposti omien mieltymysten mukaan lisäämällä joukkoon esimerkiksi kaakojauhetta tai vaihtamalla pähkinät vaikkapa valkosuklaaseen.

Kahvilat ja ravintolat

Testissä Taco Bell

Postattu 16/11/2017

Helsinkiin aukesi viikko sitten meksikolaista pikaruokaa tarjoileva Taco Bell. Alkuruuhkien jälkeen käytiin tänään testaamassa kyseinen paikka ja odotukset oli kieltämättä korkealla. Taco Bellissä saa itse valita annokseensa proteiinin (vegaanisia nyhtökaura ja mustapavut), joten oikeastaan kaikki annokset on saatavana vegaanisena kastikkeita vaihtamalla. Tilasin Crunch Wrap Supremen nyhtiksellä ja epävegaanisten kastikkeiden tilalle sai ilman lisämaksua guacamolea ja pico de galloa. Annoksen kylkeen sai valita nachot, ranskikset tai salaatin ja juomista sai hanasta niin paljon kuin jaksoi juoda.

Ruoka oli hyvää ja täyttävää, mutta nyhtiksessä maistui aika hallitsevasti bbq-kastike, mikä ei omasta mielestä oikein natsaa meksikolaiseen ruokaan. Ensi kerralla täytyy kokeilla tacoja ja ottaa niihin mustapapuja nyhtökauran sijaan. Myös nachot ja ranut oli vähän kuivia ilman mitään dippejä, joten ensi kerralla niihin guacamolea ja paljon.

Churrot ilman kastiketta ovat vegaanisia, joten plussaa hyvästä jälkkäristä!

Kokonaisuudessaan Taco Bell ei ihan ylittänyt odotuksia, mutta virkistävää kuitenkin saada Hesen rinnalle joku toinenkin pikaruokapaikka, josta saa nopeasti edullista syötävää. Jonotusaika tosin oli vieläkin yli puoli tuntia, joten hetki täytyy odotella ennen kuin menen uudestaan. Kokonaisuudessaan tämä vaativa vegaani antaa Taco Bellille arvosanaksi 3/5!

Kauneus

Vegaaninen kosmetiikka osa 1: ihonhoito

Postattu 14/11/2017

Tänään alkaa vegaaniseen kosmetiikkaan keskittyvä postaussarja, jonka ensimmäisessä osassa ovat vuorossa ihonhoitotuotteet. Postauksessa esittelen omia suosikkejani niin kosteutukseen, puhdistukseen ja muuhun ihon hyvinvointiin liittyen. Vegaanisen kosmetiikan edellytyksenä on, ettei valmistuksessa ole käytetty eläinperäisiä ainesosia eikä tuotteita ole testattu eläinkokein. Vegaaninen kosmetiikka ei kuitenkaan oletusarvoisesti tarkoita luonnonmukaista, vaan vegaanisena löytyy myös synteettistä kosmetiikkaa.

Ihonhoidossa käytän lähes pelkästään luonnonkosmetiikkaa, sillä sen hyödyt synteettiseen kosmetiikkaan verrattuna ovat huomattavat. Luonnonkosmetiikka sisältää vain luonnollisia ainesosia, jolloin kehon kemikaalikuormaa pystytään pienentämään ja vältytään synteettisen kosmetiikan (vielä tuntemattomilta) haittavaikutuksilta. Ennen kaikkea olen huomannut luonnonkosmetiikan positiiviset vaikutukset omassa ihossani, joten paluuta mm. parabeeneja, silikonia, mineraaliöljyjä ja muoveja sisältävään “pahis”kosmetiikkaan ei enää ole. Luonnonkosmetiikka on myös parempi valinta ympäristön kannalta, jolloin niin ihmisillä kuin eläimilläkin on turvallisempi elinympäristö ilman haitallisia kemikaaleja.

Ihon kosteutus

Luottotuotteeni kasvojen iholle ovat Iroisien Contour des yeux efficace au jojoba -silmänympärysvoide, Dr. Konopka’s Age defying kosteusvoide sekä Mia Höydön Lumous-seerumi. Voiteet imeytyvät supernopeasti, joten meikkaamisen aloitusta ei tarvitse odotella kauaa. Iroisien voide laskee myös näkyvästi silmien turvotusta ja sopii hyvin herkillekin silmille. Seerumia käytän noin kerran viikossa ja levitän sen illalla ennen nukkumaan menoa kosteusvoiteen alle. Kotimainen seerumi uudistaa, kosteuttaa ja ravitsee tyrnin, koivunmahlan ja beetaglukaanin voimin.

Naamiot ja kuorinnat

Käytän tällä hetkellä kolmea eri kasvonaamiota vähän fiiliksen mukaan vaihdellen. Evolven Radiant glow mask on ehkä parhaan tuoksuinen naamio ikinä, sillä se tuoksuu ihan suklaakakkutaikinalle! Naamion jälkeen iho on imenyt itseensä raakakaakaon antioksidantteja ja tuntuu pehmeältä ja kosteutetulta. Patykan Intensive moisturising mask on kunnon tehohoito kuivalle iholle ja ollut pelastus varsinkin näin ilmojen kylmetessä. Myös Ekopharman vadelma-keramidi naamio kosteuttaa ihoa syvältä ja jätänkin sen usein ohuena kerroksena vaikuttamaan koko yöksi.

Myös kuorinnoista Evolve voittaa tuoksullaan, sillä vartalolle tarkoitettu Tropical blossom body polish tuoksuu ihan karkilta. Tuote sisältää luomusokerikiteitä, jotka sulavat iholle ja kuorivat tämän vuoksi tosi hellästi. Patykan Double action smoothing scrub kuorii sekä jauhetun bambun että hedelmähappojen avulla hellävaraisesti tehden ihosta ihanan tasaisen ja puhtaan tuntuisen. Ihosta ei myöskään tule kuiva, sillä kuorinta myös kosteuttaa!

Puhdistustuotteet

Meikin ja ihonpuhdistukseen käytän toissa kesänä löytämääni MeineBase suolaa, joka on kyllä ihan ihmeaine suorastaan! Itselläni se on auttanut muun muassa pintakuivuuteen, enkä sen ansiosta tarvitse kesäisin kosteusvoidetta oikeastaan ollenkaan. Suolan teho perustuu sen emäksisyyteen, jolloin se neutralisoi iholla olevia happoja. MeineBase toimii myös atooppisen ja akneihon hoitoon ja pieni purkki riittää jopa vuodeksi.

Biorichin meikinpoistovaahtoa käytän ainoastaan vahvemman silmämeikin poistoon, sillä se on vähän liiankin tehokasta tavaraa päivittäin käytettäväksi. Tämä vaahto on ainut käyttämäni synteettisen kosmetiikan tuote ihonhoidossa ja huomaankin sen tekevän ihosta kuivan ja ärtyneen, mikäli käytän sitä usemman päivän peräkkäin. Silloin tällöin käytettynä kuitenkin aivan loistava tuote tiukasti kiinni olevan silmämeikin irrottamiseen! Toisinaan viimeistelen puhdistuksen vielä Absolution La brume systemique -kasvovedellä, joka kosteuttaa ja tasapainottaa.

Muu ihonhoito

Voi kuinka vaikeaa oli löytää vegaaninen, alumiiniton ja luonnonmukainen deodorantti! Testasin vaikka kuinka montaa, kunnes löysin tämän ihanan Ben & Annan vaniljantuoksuisen ihanuuden. Tuote on voidemaisessa stickissä ja kuivaa nopeasti, joten vaatteetkin voi pukea heti päälle. Voin suositella tätä kaikille, jotka vielä tuskastelevat epäonnistuneiden dödökokeilujen kanssa. Toinen suosikkini varsinkin näin talvisin on Evolven Sunless glow itseruskettavavoide, joka tuo tasaisen värin niin kasvoille kuin vartalollekin.

Tälle kosmetiikan postaussarjalle seuraa jatkoa vielä ainakin omista suosikkimeikeistä ja -hiustenhoitotuotteista. Mitkä ovat teidän lempparituotteita ja löytyykö kenties samoja suosikkeja kuin omasta kaapistani? 🙂

Ruoka

Kalarakkaan soppa

Postattu 08/11/2017

Kalakeitto oli yksi lapsuuden suosikkiruuistani ja sen makua on kieltämättä ollut toisinaan ikävä. Päätin kokeilla kalakeiton valmistamista vegaanisena ja se onnistuikin odotettua helpommin. Makukin on tässä sopassa kohdillaan ja todellakin tunnistettavissa! Kala on keiton reseptissä korvattu kylmäsavutofulla ja täyteläisyys tulee kaurakermasta. Käytin keitossa sipulilla maustettua kaurakermaa, mikä oli väriltään ruskeaa, joten jos haluaa valkoisemman liemen, kannattaa käyttää tavallista kaurakermaa ja lisätä halutessaan tuoreen sipulin määrää makua tuomaan.

Vegaaninen kalakeitto (neljälle)

1 l vettä
Kasvisliemikuutio
Punasipuli
10 keskikokoista perunaa
5 pientä porkkanaa (tai 3 isoa)
2,5 dl kaurakermaa (sipulilla maustettua)
1 pkt Jalotofun kylmäsavua
Keijua/öljyä paistamiseen
Suolaa maun mukaan
Ripaus mustapippuria

1. Laita vesi kiehumaan kattilaan liemikuution kanssa. Kuori ja pilko porkkanat ja sipuli ja lisää joukkoon.
2. Porkkanoiden kypsyessä kuori ja kuutioi perunat ja lisää kattilaan.
3. Kuivaa tofusta ylimääräinen vesi talouspaperiin ja leikkaa pitkulaisen muotoisiksi paloiksi. Ruskista tofupaloja hetki rasvassa pannulla, jotta ne saavat kauniin ruskean pinnan. Älä kuitenkaan paista liikaa, sillä tofu saa olla keskeltä pehmeää.
4. Lisää tofupalat, kaurakerma ja mausteet kattilaan ja keitä vielä n. 15 minuuttia tai kunnes porkkanat ja perunat ovat pehmenneet.

Tämä soppa pääsee ehdottomasti uudeksi lisäykseksi helppojen ja edullisten arkiruokien joukkoon omassa keittiössä. Kerro ihmeessä, aiotko sinäkin kokeilla ja mitä tykkäsit! 🙂

Second hand

Syksyn parhaat kirppislöydöt

Postattu 05/11/2017

Kirppareilla käyminen on yksi suosikkijutuistani ja usein tuleekin tehtyä aika uskomattomiakin löytöjä. Siinä se koukuttavuus ehkä piileekin, kun ei koskaan tiedä mitä tulee vastaan. Itselleni kirppiksillä käyminen on tietoinen valinta niin jätteen kuin muidenkin ympäristöhaittojen vähentämiseksi. Ja tietysti siinä säästää ihan tosi paljon rahaa. Ostan nykyään todella harvoin päällysvaatteita, kenkiä ja laukkuja uutena, sillä kirppareilta löytää lähes poikkeuksetta kaiken tarvittavan. Pitää vain rohkeasti ja avoimin mielin mennä tutkimaan! Itse teen Helsingissä parhaat löydöt näistä:

♥  Kampin kirpputori
♥  Relove
♥  Punavuoren patina
♥  Kaivarin kanuuna
♥  Blogikirppikset yms.
♥  Kierrätyskeskukset
♥  Zadaa-sovellus
♥  Facebook-kirpparit

Syksyn aikana on tullut hankittua vähän kaikenlaista ja ajattelinkin esitellä teille parhaimmat tekemäni löydöt. Bongasin nämä alun perin Japanista ostetut syyssaappaat yhdeltä blogikirppikseltä ja ostin pois kuuden euron hintaan. Nämä ovatkin olleet monien sadepäivien pelastus, sillä materiaali on vedenpitävää kumia. Astetta tyylikkäämmät kumisaappaat vai mitä!

Yhdeltä kirppikseltä nappasin “saa ottaa” -korista valkoiset palmikkosäärystimet, sillä näin niissä aika potentiaalisen tuunausmahdollisuuden… Kotona otin sakset, hakaneulat ja puikot käteen ja tein neuleeseen aukot, joihin neuloin vielä muutaman extrakerroksen. Kääräisin vielä neuleen toista päätä kaksinkerroin ja näin syntyivät lämpöiset talvineuleet pikku chihuillemme! Nyt kelpaa neitien käydä pissalla pakkasellakin.

Etsiskelin talvitakkia kirppiksiltä pitkään, mutta tuntui että parhaat oli aina viety päältä. Kävin tänään blogikirppiksellä ja Kira Kososen pöydästä löysin tällaisen ihanan Ginan talvibomberin noin. 10-15 eurolla (ostin yhteishintaan muutakin). Zadaa-sovelluksesta ostettu kuuden euron vintagetyylinen farkkutakki puolestaan palveli hyvin alkusyksyn, mutta nyt sen on jo aika mennä odottelemaan kevättä.

Olen tänä syksynä rakastunut kaikkeen samettiseen ja nämä Asoksen korolliset samettinilkkurit menivätkin heittämällä lempparikenkien joukkoon! Hintaa näillä oli 8 euroa.

Syksyn ja talven varalle olen löytänyt myös muutamia lämpimiä neuleita. Zaran musta villapaita ja Bikbokin neuletakki maksoivat 2 euroa ja H&M:n pörrötakki 3 euroa. Tuosta sinisestä neuletakista ratkoin napit pois ja siitä tuli heti paljon kivemman näköinen. Vegaanisia talvivaatteita on välillä hankala löytää, sillä lämpimimmät materiaalit tuntuvat olevan nahkaa, villaa tai untuvaa. Kirppisvaatteissa sallin itselleni villavaatteiden ostamisen, jos tuote on oikeasti tarpeellinen. Uutena kaupasta en villaa kuitenkaan ostaisi.

Hyvää vegaanista ja käyttämätöntä kosmetiikkaa löytyy kirppiksiltä aika harvoin, mutta pari juttua olen onnistunut nyt syksyllä hankkimaan. Nyxin kulmakynä ja Konopka’sin kasvovoide löytyivät noin kahden euron hintaan. Konopka’s on ilmeisesti virolaista luonnonkosmetiikka ja olikin itselleni aivan uusi merkki. Olen käyttänyt tuota voidetta nyt jo melkein pari kuukautta ja se on kyllä yksi parhaista mitä on koskaan ollut! Ongelmaksi tulee kyllä sitten löytää tuota jostain lisää.. Yksi löytö oli lisäksi nuo H&M:n uudet korvikset, joista maksoin huimat 50 senttiä.

Treenivaatteita tykkään ostella kirppiksiltä, sillä niitä löytyy usein ihan uutena/uudenveroisena. Ulkoilutakki lähti mukaan kahdella eurolla ja Björn Borgin valkoinen collaripaita puolestaan kolmella eurolla.

Samalta tämän päiväiseltä blogikirppikseltä ostin Kiralta myös kahdet treenilegginssit, kuviolliset Röhnischin ja mustat Ivyrevelin. Hintaa näillä oli yhteensä 5 euroa.

Loppuun vielä lisää treenivaatteita, jotka ovat jo päässeet kovaan käyttöön. H&M:n vaaleanpunaisella treenitopilla oli hintaa euron, mustalla Nellyn pitkähihaisella kaksi euroa ja kuviollisella treenitopilla euron verran. Nämä olivat kaikki vieläpä uusia!

Ruoka

Ihana myskikurpitsakeitto

Postattu 01/11/2017

Ihan ensiksi haluan toivottaa kaikille oikein ihanaa maailman vegaanipäivää! Täällä päivää on juhlistettu Rootsin Jalotofu-bowleilla ja Gelato Factoryn vegaaniviikon herkkujätskeillä, nam! Tänne blogin puolelle ajattelin jakaa ohjeen lämmittävään ja ihanaan myskikurpitsakeittoon, joka varmasti maistuu näin marraskuun kylmenevinä päivinä. Proteiinia keittoon tulee punaisista linsseistä ja kermaisuutta tuo puolestaan kookosmaito.

Ihana myskikurpitsakeitto (vegaaninen)

1 kg myskikurpitsaa
1 dl kuivattuja halkaistuja punaisia linssejä
Valkosipulia (2-3 kynttä)
Öljyä
5 dl vettä
Kasvisliemikuutio
1 tl kurkumaa
1-2 tl punaista currytahnaa
Inkivääriä
Suolaa
Mustapippuria
1 tlk kookosmaitoa

Pinnalle kaurafraichea ja kurpitsansiemeniä

1. Kuori myskikurpitsa, poista siemenet ja pilko kuutioiksi.
2. Kuullota valkosipulia öljyssä kattilassa ja lisää joukkoon hyvin huuhdellut linssit.
3. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio ja anna kiehua 10 minuuttia.
4. Lisää joukkoon myskikurpitsat, kookosmaito ja mausteet ja anna kiehua vielä 15 minuuttia.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä tasaiseksi.
6. Tarjoile kaurafraichen ja kurpitsansiementen kera.

Tiesitkö muuten, että myskikurpitsa sisältää reilusti muun muassa A-vitamiinia, C-vitamiinia, magnesiumia ja kuituja? Myskikurpitsa on tällä hetkellä myös sesonkiruokaa parhaimmillaan. Kannataa kokeilla herkullista myskikurpitsaa myös uunissa paahdettuna lisukkeeksi esimerkiksi perunan tai riisin tilalle, nam!

Myös nämä ihanasti lämmittävät keitot kannattaa testata viilenevään syksyyn:

Vegaaninen kalakeitto
Thaikeitto Kaurapalasta